单项选择题
A.可控成本 B.不可控成本 C.人工成本 D.固定成本
下列不应该退货的是（）。A.牛肉切开呈现暗红色B.鱼肉质松软C.冷冻食品无大块冰块D.鸡肉翅尖发暗
单项选择题下列不应该退货的是（）。
A.牛肉切开呈现暗红色 B.鱼肉质松软 C.冷冻食品无大块冰块 D.鸡肉翅尖发暗
由一名正式服务员和一名传统服务员同为一桌客人服务的是（）。A.俄式服务B.英式服务C.法式服务D.美式服务
单项选择题由一名正式服务员和一名传统服务员同为一桌客人服务的是（）。
A.俄式服务 B.英式服务 C.法式服务 D.美式服务
（）的优劣是判断管理水平的重要标志。A.仪容仪表B.服务程序C.服务质量D.服务态度
单项选择题（）的优劣是判断管理水平的重要标志。
A.仪容仪表 B.服务程序 C.服务质量 D.服务态度
