单项选择题
A.样品应来自同一批次生产的酒液B.样品应具有代表性,能够反映整批酒液的质量情况C.样品应尽可能保持原有风味,不受外界异味的影响D.样品应经过充分的醒酒处理以提高品酒结果的准确性
以下哪项是复评样品准备过程中需要注意的事项()A.酒样量不足时,可增加稀释水量B.酒样出现沉淀时,应进行过滤处...
单项选择题以下哪项是复评样品准备过程中需要注意的事项()
A.酒样量不足时,可增加稀释水量B.酒样出现沉淀时,应进行过滤处理C.酒样温度不当时,应进行温度调整D.酒样出现异味时,应进行醒酒处理
以下复评样品准备过程中错误的做法是()A.避免外界异味影响品酒结果B.尝试还原酒样至最佳状态C.忽略酒样温度对...
单项选择题以下复评样品准备过程中错误的做法是()
A.避免外界异味影响品酒结果B.尝试还原酒样至最佳状态C.忽略酒样温度对品酒的影响D.尝试改变酒样的颜色以掩盖缺陷
以下哪项步骤是准备复评样品时不需要的()A.从存档中取出原酒样品进行品评B.对原酒样品进行调配以达到更好的口感...
单项选择题以下哪项步骤是准备复评样品时不需要的()
A.从存档中取出原酒样品进行品评B.对原酒样品进行调配以达到更好的口感C.对原酒样品进行过滤以去除杂质D.调整原酒样品的温度以达到最佳品酒环境