单项选择题
A.第3届全国评酒会 B.第4届全国评酒会 C.第2届全国评酒会
第4届全国评酒会前经考核择优录取了国家评酒委员（）。A.17名B.44名C.30名
单项选择题第4届全国评酒会前经考核择优录取了国家评酒委员（）。
A.17名 B.44名 C.30名
有机酸中，其口味特征为酸味较重，入口带甜，是（）。A.己酸B.乙酸C.乳酸D.丁酸
单项选择题有机酸中，其口味特征为酸味较重，入口带甜，是（）。
A.己酸 B.乙酸 C.乳酸 D.丁酸
浓香型酒中最容易出现的泥臭味主要来自于（）。A.窖泥和操作不当B.原料关系
单项选择题浓香型酒中最容易出现的泥臭味主要来自于（）。
A.窖泥和操作不当 B.原料关系
