问答题

论述题 简述油脂的营养特点,试举出四种常见的油脂,并尝试比较之。

【参考答案】

(1)油脂是高热能来源,添加油脂很容易配制成高能饲料,对肉用仔鸡和仔猪尤为重要。
(2)油脂是必需脂肪酸的重要......

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