单项选择题
A.漂洗B.脱水C.精滤D.擂溃
美味鱼松加工过程中最关键步骤是()A.蒸煮B.压榨C.搓松D.调味炒松
单项选择题美味鱼松加工过程中最关键步骤是()
A.蒸煮B.压榨C.搓松D.调味炒松
最大冰结晶生成带近()的水分可冻结成冰。A.60%B.70%C.80%D.90%
单项选择题最大冰结晶生成带近()的水分可冻结成冰。
A.60%B.70%C.80%D.90%
天然海鲜调味料的一般生产方法是()A.酶解法B.抽提法C.酸法水解法D.酸碱水解法
单项选择题天然海鲜调味料的一般生产方法是()
A.酶解法B.抽提法C.酸法水解法D.酸碱水解法