单项选择题
A.用左手B.用右手C.所托物品要避开自己的鼻口部位，也不可将所托物品置于胸下D.做到站稳、端平、托举到位、高矮适中
下列选项中对中餐、早餐摆台要求描述不正确的是（）A.餐碟离桌边2cmB.汤碗与水杯相距1cmC.汤碗与餐碟两圆...
单项选择题下列选项中对中餐、早餐摆台要求描述不正确的是（）
A.餐碟离桌边2cmB.汤碗与水杯相距1cmC.汤碗与餐碟两圆俯视相距3cmD.筷子垂直于筷架，筷尾距桌边2cm
在餐厅服务中，小型托盘不适用运送（）。A.信件B.菜品C.账单D.小礼品
单项选择题在餐厅服务中，小型托盘不适用运送（）。
A.信件B.菜品C.账单D.小礼品
餐巾折花“迎宾花篮”的基本折叠技法中不应该包含（）。A.折叠B.捏C.推折D.卷筒
单项选择题餐巾折花“迎宾花篮”的基本折叠技法中不应该包含（）。
A.折叠B.捏C.推折D.卷筒
