简答题 托盘操作按其所承载的重量分为哪两种？

饭店餐饮部从业人员端庄的仪表包括哪些方面？

问答题饭店餐饮部从业人员端庄的仪表包括哪些方面？

饭店餐饮部从业人员的职业思想素质有哪些？

问答题饭店餐饮部从业人员的职业思想素质有哪些？

如何向客人示酒？

问答题如何向客人示酒？