单项选择题
A.丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂B.异抗坏血酸钠属于营养强化剂C.没食子酸丙酯属于抗氧化剂，可用于肉类制品的加工D.能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质，提高食品稳定性的物质称为抗氧化剂
在食物包装上向消费者描述一种食物的营养特性称之为（）。A.营养标签B.营养成分说明C.营养声称D.健康声称
单项选择题在食物包装上向消费者描述一种食物的营养特性称之为（）。
A.营养标签B.营养成分说明C.营养声称D.健康声称
食品标签上的配料表是（）。A.食品中营养素含量的说明B.一个产品的原料构成，包括名称和量化的信息C.在制造或加...
单项选择题食品标签上的配料表是（）。
A.食品中营养素含量的说明B.一个产品的原料构成，包括名称和量化的信息C.在制造或加工食品时使用的所有物料D.食品的功效成分
进行食品抽样时应严格遵循的原则为（）。A.随意化B.随机化C.扩大化D.风暴化
单项选择题进行食品抽样时应严格遵循的原则为（）。
A.随意化B.随机化C.扩大化D.风暴化
