单项选择题
A.无机盐 B.水 C.糖类 D.维生素
具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。以下对营养素的认识错误的是（）A.淀粉在淀粉酶和水作用下转化为葡萄糖是...
单项选择题具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。以下对营养素的认识错误的是（）
A.淀粉在淀粉酶和水作用下转化为葡萄糖是化学变化 B.蛋白质在蛋白酶和水的作用下转化为氨基酸是化学变化 C.蔬菜中的维生素对人体很重要，食物纤维人体不能吸收，对人体毫无用途 D.蔗糖、葡萄糖、淀粉都属于碳水化合物
日常饮食应注意均衡搭配。下列食物中富含维生素的是（）A.面条、米饭B.鱼肉、鸡蛋C.水果、蔬菜D.动、植物油
单项选择题日常饮食应注意均衡搭配。下列食物中富含维生素的是（）
A.面条、米饭 B.鱼肉、鸡蛋 C.水果、蔬菜 D.动、植物油
下列食品富含蛋白质的是（）A.牛奶B.米饭C.牛油D.鲜橙汁
单项选择题下列食品富含蛋白质的是（）
A.牛奶 B.米饭 C.牛油 D.鲜橙汁
