在蛋白质分子中相邻氨基酸残基的β－碳原子如具有侧链会使α螺旋不稳定。因此当（）、（）、和（）三种氨基酸相邻时，会破坏α螺旋。

天然存在的磷脂都是（）构型

填空题天然存在的磷脂都是（）构型

固醇类化合物的核心结构是（）

填空题固醇类化合物的核心结构是（）

生物膜内的蛋白质（）氨基酸朝分子外侧，而（）氨基酸朝分子内侧。

填空题生物膜内的蛋白质（）氨基酸朝分子外侧，而（）氨基酸朝分子内侧。