单项选择题
A.乳化剂的HLB值 B.乳化剂的量 C.乳化剂的HLB值和两相的量比 D.制备工艺
以下哪种物质是天然甜味剂？（）A、糖精B、木糖醇C、甜蜜素D、阿斯巴甜
单项选择题以下哪种物质是天然甜味剂？（）
A、糖精 B、木糖醇 C、甜蜜素 D、阿斯巴甜
以下哪类物质不属于食品防腐剂？（）A、苯甲酸及其盐类 B、对羟基苯甲酸酯类 C、丙酸及其盐类 D、丁基羟...
单项选择题以下哪类物质不属于食品防腐剂？（）
卤化磷作为阻燃剂是通过（）机理达到阻燃效果。A、形成不挥发性的保护皮膜 B、脱水作用使有机物炭化 C、分解...
单项选择题卤化磷作为阻燃剂是通过（）机理达到阻燃效果。
