多项选择题
A.总糖B.还原糖C.总氮D.蛋白质
烟叶在烘烤过程中造成蒸片的原因主要有（）A.定色过程升温过快B.定色升温缓慢C.通风过大D.降温1-2℃
单项选择题烟叶在烘烤过程中造成蒸片的原因主要有（）
A.定色过程升温过快B.定色升温缓慢C.通风过大D.降温1-2℃
关于烟叶干燥进程的描述正确的是（）A.凡适宜“先拿色后拿水”的烟叶，应当在38℃变黄阶段保湿变黄（脱水不超过4...
多项选择题关于烟叶干燥进程的描述正确的是（）
A.凡适宜“先拿色后拿水”的烟叶，应当在38℃变黄阶段保湿变黄（脱水不超过40%）B.凡适宜“先拿水后拿色”的烟叶，应当在38℃变黄阶段足量脱水（约35%以上），严防硬变黄C.凡适宜高温定色的烟叶，可以在烟叶含水多时较快升温到54℃干片定色D.凡适宜低温定色的烟叶，务必在46-47℃充分顿火保烟叶干燥达小卷筒，否则干球温度不得超过48℃
散叶低湿烘烤要求定色阶段湿球温度≤（）℃。A.36.5B.38C.37D.37.5
单项选择题散叶低湿烘烤要求定色阶段湿球温度≤（）℃。
A.36.5B.38C.37D.37.5
