单项选择题
A、“鱼不献腹” B、“鱼不献脊” C、头部对正主位 D、头部向左
目前我国面点可分为京式、广式和（），它们都体现了当地独特的风格。A.苏式B.闽式C.浙式D.粤式
单项选择题目前我国面点可分为京式、广式和（），它们都体现了当地独特的风格。
A.苏式 B.闽式 C.浙式 D.粤式
某餐饮企业在营业淡季时，推出鲈鱼1元/条，以吸引客人前来消费，这种称为（）。A.渗透定价策略B.撇油定价策略C...
单项选择题某餐饮企业在营业淡季时，推出鲈鱼1元/条，以吸引客人前来消费，这种称为（）。
A.渗透定价策略 B.撇油定价策略 C.亏损招徕策略 D.特价招徕策略
《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）中规定送餐菜单上送餐菜式品种不少于（）种。A.8B...
单项选择题《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）中规定送餐菜单上送餐菜式品种不少于（）种。
A.8 B.9 C.10 D.7
