酒单的主要作用是向客人介绍（）

（）选项属于葡萄酒酒单类别分类中的内容。A.啤酒类B.鸡尾酒类C.香槟和汽酒类D.不含酒精类

单项选择题（）选项属于葡萄酒酒单类别分类中的内容。

使用柠檬做鸡尾酒装饰物时，多以柠檬角、（）为主。A.柠檬片和柠檬皮B.柠檬果肉和柠檬干C.柠檬脯和柠檬果肉D....

单项选择题使用柠檬做鸡尾酒装饰物时，多以柠檬角、（）为主。

所有经过加工处理的鲜果类装饰物冷藏时间不得超过（）小时。A.50B.68C.24D.40

单项选择题所有经过加工处理的鲜果类装饰物冷藏时间不得超过（）小时。