单项选择题
A.中毒多发在夏秋季 B.最适生长温度为15～20℃ C.以感染型食物中毒为主 D.革兰阴性菌 E.不耐高温
下列哪种污染物可抑制胆碱酯酶（）。A.有机氯B.黄曲霉毒素C.拟除虫菊酯类D.氨基甲酸酯类E.单端孢霉烯族化合...
单项选择题下列哪种污染物可抑制胆碱酯酶（）。
A.有机氯 B.黄曲霉毒素 C.拟除虫菊酯类 D.氨基甲酸酯类 E.单端孢霉烯族化合物
下列哪种物质是赤霉病麦中毒的病原物质（）。A.展青霉素B.黄曲霉毒素C.单端孢霉烯族化合物D.3-硝基丙酸E....
单项选择题下列哪种物质是赤霉病麦中毒的病原物质（）。
A.展青霉素 B.黄曲霉毒素 C.单端孢霉烯族化合物 D.3-硝基丙酸 E.伏马菌素
最可能含N-亚硝基化合物的食品是（）。A.剩米饭B.豆制品C.冷冻食品D.炸油条E.腌肉
单项选择题最可能含N-亚硝基化合物的食品是（）。
A.剩米饭 B.豆制品 C.冷冻食品 D.炸油条 E.腌肉
