单项选择题
A.毒蕈中毒 B.沙门菌中毒 C.葡萄菌中毒 D.变色杆菌食物中毒
罐头食品是指密封包装，经严格（）能在常温条件下长期保存的食品。A.冷冻B.烘干C.压榨D.杀菌
单项选择题罐头食品是指密封包装，经严格（）能在常温条件下长期保存的食品。
A.冷冻 B.烘干 C.压榨 D.杀菌
奶与奶制品的主要卫生问题是（）。A.农药残留B.致病菌污染C.虫卵污染D.生活污水污染
单项选择题奶与奶制品的主要卫生问题是（）。
A.农药残留 B.致病菌污染 C.虫卵污染 D.生活污水污染
蛋与蛋制品的卫生问题是（）。A.病毒污染B.致病菌污染C.寄生虫污染D.重金属污染
单项选择题蛋与蛋制品的卫生问题是（）。
A.病毒污染 B.致病菌污染 C.寄生虫污染 D.重金属污染
