食醋含有（）物质，因而能对醋渍食品起到杀菌作用。

由于贮存时间过长，鸡蛋白中的水分向鸡蛋黄内移动，致使浓蛋白变稀、蛋黄膜破裂的蛋称为（）。

填空题由于贮存时间过长，鸡蛋白中的水分向鸡蛋黄内移动，致使浓蛋白变稀、蛋黄膜破裂的蛋称为（）。

共存于食品中的细菌种类和相对数量称为食品的细菌（）。

填空题共存于食品中的细菌种类和相对数量称为食品的细菌（）。

人们通常把不使用任何化学合成物质的农业生产叫做（）农业。

填空题人们通常把不使用任何化学合成物质的农业生产叫做（）农业。