多项选择题
A.将手机带人食品处理区 B.在食品处理区内吸烟 C.从事食品加工时佩戴戒指 D.粗加工前手部不消毒
发生以下哪种情形时，食品加工人员应脱去工作服（）。A.从食品处理区去卫生间B.从烹饪场所去粗加工场所C.从烹饪...
单项选择题发生以下哪种情形时，食品加工人员应脱去工作服（）。
A.从食品处理区去卫生间 B.从烹饪场所去粗加工场所 C.从烹饪场所去餐饮具消毒间 D.从切配场所去烹饪场所
食品加工人员进行（）操作前，应对手部进行消毒。A.粗加工B.配制凉菜C.加工生食海产品D.备餐
多项选择题食品加工人员进行（）操作前，应对手部进行消毒。
A.粗加工 B.配制凉菜 C.加工生食海产品 D.备餐
食品加工人员进行（）操作时应戴口罩。A.配制凉菜B.粗加工C.制作生食海产品D.消毒餐具
多项选择题食品加工人员进行（）操作时应戴口罩。
A.配制凉菜 B.粗加工 C.制作生食海产品 D.消毒餐具
