茶树芽叶的主要色素是胡萝卜素、叶黄素、黄酮醇和花色素等。

各种花茶窨制原理基本相同，因此窨制技术要求也基本一致。

判断题各种花茶窨制原理基本相同，因此窨制技术要求也基本一致。

中国红茶中滋味浓度最强的红茶产自（）。A.云南B.湖南C.江苏D.安徽

单项选择题中国红茶中滋味浓度最强的红茶产自（）。

抽气充氮保鲜法目前未能推广应用的原因主要是由于抽气充氮包装具有（）等缺点。A.氮气价格高B.体积大、易破碎、运...

单项选择题抽气充氮保鲜法目前未能推广应用的原因主要是由于抽气充氮包装具有（）等缺点。