单项选择题
A.氢键 B.盐键 C.肽键 D.疏水作用 E.都可以
大多数蛋白质的含氮量平均为（）A.10%B.12%C.16%D.18%E.20%
单项选择题大多数蛋白质的含氮量平均为（）
A.10% B.12% C.16% D.18% E.20%
下列氨基酸中无L型或D型之分的是（）A.谷氨酸B.甘氨酸C.半胱氨酸D.赖氨酸E.组氨酸
单项选择题下列氨基酸中无L型或D型之分的是（）
A.谷氨酸 B.甘氨酸 C.半胱氨酸 D.赖氨酸 E.组氨酸
下列哪一种氨基酸在生理条件下含有可解离的极性侧链（）A.AlaB.LeuC.LysD.SerE.Phe
单项选择题下列哪一种氨基酸在生理条件下含有可解离的极性侧链（）
A.Ala B.Leu C.Lys D.Ser E.Phe
