多项选择题
A.糖类B.酯类C.醛类D.胺类
果实成熟时酸味减少是因为有些酸（）。A.转化为糖B.转化为淀粉C.用于呼吸消耗D.被钾、钙等中和形成有机酸盐
多项选择题果实成熟时酸味减少是因为有些酸（）。
A.转化为糖B.转化为淀粉C.用于呼吸消耗D.被钾、钙等中和形成有机酸盐
油料种子成熟时，不是油脂的形成特点的是（）。A.先形成可溶性糖，再转化为油脂B.最初形成较多的脂肪酸，以后逐渐...
单项选择题油料种子成熟时，不是油脂的形成特点的是（）。
A.先形成可溶性糖，再转化为油脂B.最初形成较多的脂肪酸，以后逐渐减少C.先形成不饱和脂肪酸，再转变成饱和脂肪酸D.先形成饱和脂肪酸，再转变成不饱和脂肪酸
种子发育成熟期间禾本科植物的胚乳主要贮藏（）。A.糖类与脂类B.淀粉与脂类C.淀粉与蛋白质D.脂类与蛋白质
单项选择题种子发育成熟期间禾本科植物的胚乳主要贮藏（）。
A.糖类与脂类B.淀粉与脂类C.淀粉与蛋白质D.脂类与蛋白质
