单项选择题

锅内加药的化学物理作用的实质是,通过向锅内加入药剂,有效地控制锅水中的离子平衡,抑制晶体沉淀物的生长与粘结,使之形成流动性的()而排除。

A.水渣
B.水垢
C.离子
D.络合物