问答题
脂肪族烃基> 环烷烃基>脂肪族侧链芳烃基>芳烃基>带弱亲水基的烃基
油脂按照来源分为哪几类?
问答题油脂按照来源分为哪几类?
表面活性剂亲水基与疏水基之间的连接如何?
问答题表面活性剂亲水基与疏水基之间的连接如何?
油脂的氧化与酸败有哪三种类型?
问答题油脂的氧化与酸败有哪三种类型?