单项选择题
A.氨基酸的组成改变 B.氨基酸的排列顺序改变 C.肽键的断裂 D.蛋白质空间结构被破坏
维持蛋白质溶液的稳定因素是（）A.蛋白质溶液是大分子溶液B.蛋白质溶液具有扩散现象C.蛋白质分子带有电荷D.蛋...
单项选择题维持蛋白质溶液的稳定因素是（）
A.蛋白质溶液是大分子溶液 B.蛋白质溶液具有扩散现象 C.蛋白质分子带有电荷 D.蛋白质分子的表面电荷及水化膜
蛋白质的pI是指（）A.蛋白质溶液的pH=7时，蛋白质分子正负电荷相等的pH值B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液...
单项选择题蛋白质的pI是指（）
A.蛋白质溶液的pH=7时，蛋白质分子正负电荷相等的pH值 B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值 C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值 D.蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值
pI=4.7的血清白蛋白在下列哪种电解质缓冲液中带正电荷（）A.pH=4.7B.pH=6.0C.pH=7.0D...
单项选择题pI=4.7的血清白蛋白在下列哪种电解质缓冲液中带正电荷（）
A.pH=4.7 B.pH=6.0 C.pH=7.0 D.pH=4.0
