问答题
参数可分为四类：物理参数、化学参数、生物参数和间接参数。物理参数检测物理参数：主要有温度、生物热......
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发酵过程的种类。
问答题发酵过程的种类。
简述发酵染菌的原因及防治措施。
问答题简述发酵染菌的原因及防治措施。
简述灭菌的方法。
问答题简述灭菌的方法。
