多项选择题
A.突出主题B.主次分明C.布局合理D.便于行走
筵席开发的注意事项有（）A.注重筵席开发的多样性B.注重既定目标的实现C.因席制宜D.注重筵席开发的效益性
多项选择题筵席开发的注意事项有（）
A.注重筵席开发的多样性B.注重既定目标的实现C.因席制宜D.注重筵席开发的效益性
餐巾折花按造型种类与摆设工具分为（）A.动物形B.杯花C.植物形D.盘花
多项选择题餐巾折花按造型种类与摆设工具分为（）
A.动物形B.杯花C.植物形D.盘花
摆台是为就餐的宾客确定席位，提供必需的就餐用具，摆台按类别分为（）A.中餐台面B.食台C.西餐台面D.看台
多项选择题摆台是为就餐的宾客确定席位，提供必需的就餐用具，摆台按类别分为（）
A.中餐台面B.食台C.西餐台面D.看台
