单项选择题
A.我虽然平时很少吃水果，但吃很多蔬菜，所以并不会缺乏维生素C B.我尽管所吃食物品种不多，但营养摄入量符合RDA，所以也算平衡膳食 C.我每天吃豆腐和牛奶，但很少吃肉，蛋白质供应肯定不够 D.我比较挑食，从不吃胡萝卜。所以肯定缺乏胡萝卜素
下面哪种作用不是膳食纤维的功能（）。A.预防口角炎B.预防便秘C.预防腹泻D.预防胃肠癌
单项选择题下面哪种作用不是膳食纤维的功能（）。
A.预防口角炎 B.预防便秘 C.预防腹泻 D.预防胃肠癌
下列那种食品属于纯热食品（）。A.米饭B.白酒C.纤维素D.蛋糕
单项选择题下列那种食品属于纯热食品（）。
A.米饭 B.白酒 C.纤维素 D.蛋糕
下列哪些营养素不属于非产热营养素。（）A.维生素B.水C.碳水化合物D.矿物质
单项选择题下列哪些营养素不属于非产热营养素。（）
A.维生素 B.水 C.碳水化合物 D.矿物质
