可用K_Lα的变化来衡量发酵罐的通气效率。

pH值不同不会使代谢产物的质量和比例发生改变。

判断题pH值不同不会使代谢产物的质量和比例发生改变。

pH值不同往往引起菌体代谢过程的不同，使代谢产物的质量和比例发生改变。

判断题pH值不同往往引起菌体代谢过程的不同，使代谢产物的质量和比例发生改变。

连续发酵是指在分批发酵过程中，间歇或连续地补加新鲜培养基的培养方法。

判断题连续发酵是指在分批发酵过程中，间歇或连续地补加新鲜培养基的培养方法。