单项选择题
A.周代B.西周C.春秋D.西汉
我国传承时间最长的典型官府菜是（）A.孔府菜B.随园菜C.红楼菜D.谭家菜
单项选择题我国传承时间最长的典型官府菜是（）
A.孔府菜 B.随园菜 C.红楼菜 D.谭家菜
下列属于粤菜的代表菜是（）A.三套鸭B.糖醋鲤鱼C.夫妻肺片D.脆皮乳猪
单项选择题下列属于粤菜的代表菜是（）
A.三套鸭 B.糖醋鲤鱼 C.夫妻肺片 D.脆皮乳猪
对“蛇”的制作有独到之处的是（）A.鲁菜B.粤菜C.川菜D.苏菜
单项选择题对“蛇”的制作有独到之处的是（）
A.鲁菜 B.粤菜 C.川菜 D.苏菜
