多项选择题

如需夹取细碎或比较薄的食物,操作时()

A.将叉匙分开
B.将叉匙合拢
C.用分菜匙先将菜肴挑起
D.再用分菜叉压在菜肴上面
E.将菜肴固定在分菜匙中不滑落