微生物细胞内的水以（）的状态存在。

加热前，影响微生物耐热性的内在因素主要有（）A.遗传性B.细胞组成成分C.细胞的培养龄D.细胞形态

多项选择题加热前，影响微生物耐热性的内在因素主要有（）

加热前，影响微生物耐热性的外界环境因素主要有（）A.代谢产物B.遗传性C.培养基的组成成分D.发育温度

多项选择题加热前，影响微生物耐热性的外界环境因素主要有（）

下列属于奶粉还原工序中常用原料的是（）A.全脂奶粉B.乳清蛋白粉C.乳酸D.稀奶油

多项选择题下列属于奶粉还原工序中常用原料的是（）