填空题
色调;光泽;透明度;清亮;浑浊;悬浮物;沉淀物
曲母用量为小麦量的6-8%(冬季多用,夏季少用)。()
判断题曲母用量为小麦量的6-8%(冬季多用,夏季少用)。()
茅台酒制曲工艺中,新稻草用量为小麦量的4-7%。()
判断题茅台酒制曲工艺中,新稻草用量为小麦量的4-7%。()
勾兑打酒时罐车到达到指定打酒区域后,押车人员就上楼打酒。
判断题勾兑打酒时罐车到达到指定打酒区域后,押车人员就上楼打酒。