走红预熟处理简称走红，是对经过（）、过油等加工的大块原料，进一步上色入味的预熟处理加工方法。

（）条件对人体进食有一定的影响。A.气候B.饮食C.口味D.生活

单项选择题（）条件对人体进食有一定的影响。

（）具有增强抗寒能力的功能。A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素F

单项选择题（）具有增强抗寒能力的功能。

豆腐乳发酵的适宜温度为（）A.5~10℃B.10~15℃C.10~20℃D.10~30℃

单项选择题豆腐乳发酵的适宜温度为（）