问答题
1. 健康、安全的天然食品添加剂大方向;2 生物食品添加剂(发酵、酶)新热点;
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简述LD50值与毒性分级和对人的毒性对照。
问答题简述LD50值与毒性分级和对人的毒性对照。
半致死量
名词解释半致死量
简述使用食品添加剂应该遵循的原则?
问答题简述使用食品添加剂应该遵循的原则?