食品热处理最常用的温度是（）℃。

食品加热至（）度以上属于热处理。A.40B.60C.80D.100

单项选择题食品加热至（）度以上属于热处理。

静态状态相当于能量消耗为（）kcal/kg体重*min。A.0.005B.0.01C.0.02D.0.03

单项选择题静态状态相当于能量消耗为（）kcal/kg体重*min。

根据饼干卫生标准（）的需要，决定检验分析的感官和理化指标。A.GB7100-2003B.GB/T5009-20...

单项选择题根据饼干卫生标准（）的需要，决定检验分析的感官和理化指标。