多项选择题
A.爱用水果做菜 B.讲究蔬菜的搭配 C.讲究铁扒和色拉类菜肴的制作 D.不爱吃奇形怪状的动物
大银盘在西餐服务中主要用于（）。A.传菜B.收银C.分菜D.自助餐陈列冷菜
多项选择题大银盘在西餐服务中主要用于（）。
A.传菜 B.收银 C.分菜 D.自助餐陈列冷菜
自助餐厅的食品台往往都精心设计，要求与餐厅整体布局相呼应，具体要求是（）。A.美观醒目B.方便客人C.主题装饰...
多项选择题自助餐厅的食品台往往都精心设计，要求与餐厅整体布局相呼应，具体要求是（）。
A.美观醒目 B.方便客人 C.主题装饰 D.豪华浪漫
客房送餐员为VIP客人送水果篮时，要同时准备（）。A.刀B.叉C.餐巾D.甜食盘
多项选择题客房送餐员为VIP客人送水果篮时，要同时准备（）。
A.刀 B.叉 C.餐巾 D.甜食盘
