单项选择题
A.维生素 B.矿物盐 C.营养素 D.水
制订膳食计划时，兼顾营养要求和（）。A.蛋白质含量B.脂肪含量C.碳水化合物含量D.膳费标准
单项选择题制订膳食计划时，兼顾营养要求和（）。
A.蛋白质含量 B.脂肪含量 C.碳水化合物含量 D.膳费标准
食物和品种要多并需合理搭配，因此要做到（）。A.米面搭配、荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配B.米面搭配、水果蔬菜搭...
单项选择题食物和品种要多并需合理搭配，因此要做到（）。
A.米面搭配、荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配 B.米面搭配、水果蔬菜搭配、粗细搭配、干稀搭配 C.米面搭配、肉类和禽类搭配、粗细搭配、干稀搭配 D.米面搭配、荤素搭配、甜辣搭配、干稀搭配
动物性蛋白质和豆类蛋白质应达到蛋白质总量的（）以上。A.30%B.40%C.50%D.60%
单项选择题动物性蛋白质和豆类蛋白质应达到蛋白质总量的（）以上。
A.30% B.40% C.50% D.60%
