西餐调味料众多，其中西餐香料与烹调用的酒有很高的食用价值。

凡是由葡萄经过蒸馏和陈酿工艺制成的蒸馏酒或由葡萄皮渣经过发酵和蒸馏工艺制成的酒，都统称为葡萄酒。

判断题凡是由葡萄经过蒸馏和陈酿工艺制成的蒸馏酒或由葡萄皮渣经过发酵和蒸馏工艺制成的酒，都统称为葡萄酒。

莳萝别名“土茴香”和“刁草”。

判断题莳萝别名“土茴香”和“刁草”。

辣椒油最初产于法国，多用于吃西餐中的拌凉菜，也可佐蘸饺子。

判断题辣椒油最初产于法国，多用于吃西餐中的拌凉菜，也可佐蘸饺子。