调制鸡尾酒常用的方法有（）、（）、（）和（）。

各种葡萄酒的酿造过程虽不完全相同，但大致可分为（）、（）、（）、（）、（）和（）等6个步骤。

填空题各种葡萄酒的酿造过程虽不完全相同，但大致可分为（）、（）、（）、（）、（）和（）等6个步骤。

法国的（）是唯一用葡萄名作餐酒名的地区，著名的葡萄酒品种有（）和（）。

填空题法国的（）是唯一用葡萄名作餐酒名的地区，著名的葡萄酒品种有（）和（）。

香槟的种类，按使用葡萄品种可分为（）、（）、（）。

填空题香槟的种类，按使用葡萄品种可分为（）、（）、（）。