多项选择题
A.色香味形俱佳B.装盘讲究C.适用于贵宾宴会D.油大制作精细
（）能充分发挥医食同源的优良作用，达到食疗的效果。A.皮蛋粥B.炸卷果C.山楂粥D.姜汤
多项选择题（）能充分发挥医食同源的优良作用，达到食疗的效果。
A.皮蛋粥B.炸卷果C.山楂粥D.姜汤
服务员要向寻求知识的宾客介绍（）。A.餐厅历史B.菜肴典故C.经营特色D.风土人情E.菜肴品种
多项选择题服务员要向寻求知识的宾客介绍（）。
A.餐厅历史B.菜肴典故C.经营特色D.风土人情E.菜肴品种
菜单是餐饮企业为客人提供各类菜肴种类、菜肴价格的（）。A.一览表B.清单C.记录本D.条目E.账目
多项选择题菜单是餐饮企业为客人提供各类菜肴种类、菜肴价格的（）。
A.一览表B.清单C.记录本D.条目E.账目
