微生物的比热死亡速率常数由微生物菌体的抗热性能和（）两个因素决定。

生物反应器设计的主要目标是产品成本底，（）。

填空题生物反应器设计的主要目标是产品成本底，（）。

发酵罐比拟放大时需要确定的操作参数主要是空气流量、搅拌功率和搅拌转数，需要确定的罐几何尺寸主是直径和（）。

填空题发酵罐比拟放大时需要确定的操作参数主要是空气流量、搅拌功率和搅拌转数，需要确定的罐几何尺寸主是直径和（）。

工程上广泛采用的培养基灭菌方法有间歇灭菌和（）。

填空题工程上广泛采用的培养基灭菌方法有间歇灭菌和（）。