单项选择题
A.法国起泡酒（Cremant） B.索谬尔起泡酒（Saumur） C.卡瓦起泡酒（Cava） D.阿斯蒂起泡酒（Asti）
酿造香槟（Champagne）时主要使用的葡萄品种不包括？（）A.霞多丽（Chardonnay）B.灰比诺（P...
单项选择题酿造香槟（Champagne）时主要使用的葡萄品种不包括？（）
A.霞多丽（Chardonnay） B.灰比诺（Pinot Gris） C.莫尼耶（Meunier） D.黑比诺（Pinot Noir）
苹果酸乳酸发酵为葡萄酒增加的风味为：（）A.黄油B.酵母C.坚果D.香草
单项选择题苹果酸乳酸发酵为葡萄酒增加的风味为：（）
A.黄油 B.酵母 C.坚果 D.香草
普伊芙美（Pouilly-Fume）的葡萄品种是？（）A.棠比内洛（Trebbiano）B.赛美蓉（Semil...
单项选择题普伊芙美（Pouilly-Fume）的葡萄品种是？（）
A.棠比内洛（Trebbiano） B.赛美蓉（Semillon） C.长相思（Sauvignon Blanc） D.霞多丽（Chardonnay）
