人体易缺乏的维生素是（），维生素C、维生素A、维生素B1、B2。

维生素B2的缺乏症为（）。A.舌炎B.佝偻病C.夜盲症D.糖尿病

单项选择题维生素B2的缺乏症为（）。

一般短时间内的烹饪对食物中的维生素A破坏（）。A.很多B.较多C.较少D.极少

单项选择题一般短时间内的烹饪对食物中的维生素A破坏（）。

脂溶性维生素有（）。A.维生素EB.维生素B12C.维生素AD.维生素B1

多项选择题脂溶性维生素有（）。