B1型题 以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为（）。

下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是（）。A.肉毒梭菌B.沙门菌C.副溶血性弧菌D.葡萄球菌...

单项选择题下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是（）。

下列各种菌中引起毒素型中毒且所产毒素耐热的是（）。A.肉毒梭菌B.沙门菌C.副溶血性弧菌D.葡萄球菌E.椰毒假...

单项选择题下列各种菌中引起毒素型中毒且所产毒素耐热的是（）。

黄曲霉毒素B1允许量规定婴儿代乳食品（）。A.≤10μg/kgB.≤15μg/kgC.≤5μg/kgD.不得检...

单项选择题黄曲霉毒素B₁允许量规定婴儿代乳食品（）。