单项选择题
A.无发泡型、发泡型、强化型 B.红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒 C.起泡酒、静止酒 D.干型、半干型、半甜型和甜型
白兰地的著名品牌有（）。A.人头马、路易十三、轩尼诗、马爹利B.皇家礼炮、黑方、红方C.格兰威特、皇家芝华士、...
单项选择题白兰地的著名品牌有（）。
A.人头马、路易十三、轩尼诗、马爹利 B.皇家礼炮、黑方、红方 C.格兰威特、皇家芝华士、轩尼诗 D.路易十三、人头马、君度、皇家礼炮
服务啤酒时，分两次斟倒，第一次倒至杯的3/4处，使泡沫不至于溢出，过一会再斟倒，通常泡沫层在杯沿下（）为宜。A...
单项选择题服务啤酒时，分两次斟倒，第一次倒至杯的3/4处，使泡沫不至于溢出，过一会再斟倒，通常泡沫层在杯沿下（）为宜。
A.0.5cm B.1cm C.1.5cm D.2cm
按自助餐用餐性质和菜点风味划分，可分为（）。A.中式自助餐、西式自助餐B.中式自助餐、西式自助餐和中西合璧式自...
单项选择题按自助餐用餐性质和菜点风味划分，可分为（）。
A.中式自助餐、西式自助餐 B.中式自助餐、西式自助餐和中西合璧式自助餐 C.四川风味、淮扬风味、意大利风味、法式风味 D.意式风味、美式风味、法式风味、俄式风味
