理化性质最稳定的水溶性维生素是（）。

每克蛋白质在体内氧化供给人体的能量是（）。A．16.7千卡B．37.6千卡C．4千卡D．9千卡

单项选择题每克蛋白质在体内氧化供给人体的能量是（）。

自然界食物中不单独存在的糖类是（）。A．葡萄糖B．果糖C．半乳糖D．淀粉

单项选择题自然界食物中不单独存在的糖类是（）。

以下糖类中，属于双糖的是（）。A.淀粉B.糊精C.蔗糖D.葡萄糖

单项选择题以下糖类中，属于双糖的是（）。