凤香型白酒以陕西西凤酒为代表。有（）为主，（）为辅的复合香气。

用酒头调味酒可以解决白酒（）的缺点。

填空题用酒头调味酒可以解决白酒（）的缺点。

蒸馏过程中，用汽原则上要做到（），（）。

填空题蒸馏过程中，用汽原则上要做到（），（）。

白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的（）。

填空题白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的（）。