淀粉酶可以水解淀粉。

用分光光度计测定粗酶液管的OD值，依据淀粉标准曲线计算出样品管内反应液的淀粉浓度。

判断题用分光光度计测定粗酶液管的OD值，依据淀粉标准曲线计算出样品管内反应液的淀粉浓度。

酶活力单位为U/μL。

判断题酶活力单位为U/μL。

通过比较菌落的酶活筛选出酶活最高的菌株。

判断题通过比较菌落的酶活筛选出酶活最高的菌株。