淮安人还将白鱼用酒糟、（）等调料腌制起来，新鲜的白鱼经过特殊的腌制让菜肴散发着诱人的酒糟香气。

淮白鱼对（）具有很强的适应性，即使在冬季的冰下，它仍然吃食。A.阳光B.水质C.温度D.天气

单项选择题淮白鱼对（）具有很强的适应性，即使在冬季的冰下，它仍然吃食。

淮白鱼主要产在淮河流域的广大地区，尤其是古（）一带。A.淮河B.淮安C.清河D.楚州

单项选择题淮白鱼主要产在淮河流域的广大地区，尤其是古（）一带。

盱眙龙虾，是深水龙虾，主要产于盱眙境内的陡湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘。

判断题盱眙龙虾，是深水龙虾，主要产于盱眙境内的陡湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘。