由7个氨基酸连接而成的肽称为（）。

不能在小肠被直接吸收的成分有（）。A.甘油B.短链脂肪酸C.中链脂肪酸D.长链脂肪酸E.甘油三酯

单项选择题不能在小肠被直接吸收的成分有（）。

湿型脚气病的典型症状是（）。A.多发性神经炎B.循环系统症状和水肿C.运动神经障碍D.皮肤炎症E.视觉障碍

单项选择题湿型脚气病的典型症状是（）。

鸡蛋中的铁吸收率不高的原因是含有（）。A.抗胰蛋白酶抑制剂B.胆固醇C.磷脂D.卵黄高磷蛋白E.红细胞凝集素

单项选择题鸡蛋中的铁吸收率不高的原因是含有（）。